綠野仙蹤
★★
90min
$1080.00 / 5吋
消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、馬斯卡彭乳酪、藍絲可鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、浜佐園抹茶粉、白巧克力、彩糖珠裝飾
『不期而遇 讓味覺帶你身歷其境』

香醇、濃厚是生乳酪備受喜愛的原因,但你是否想過,生乳酪的濃厚質地也能具備『輕盈感』?綠野仙蹤以生乳酪為主體,在馬斯卡彭乳酪的提襯下創造出濃郁口感,其中加入靜岡抹茶粉佐味,微苦茶粉降低生乳酪的甜膩感,讓風味更加清新雅緻,內裡層層堆疊,外觀則以白巧克力拉絲精雕細琢,最後加上如珍珠般的糖珠與小白花點綴,營造出雨後露水依附花朵欲滴的模樣。

※保存期限:完成日+2天