夢遊
★★★★
150min
$1280.00 / 6吋
無鹽奶油、細砂糖、蛋糕專用粉、泡打粉、鹽、香草精、蛋黃液、蛋白液、鮮奶、檸檬汁、奶油乳酪、打發鮮奶油(軟)、玉米澱粉、覆盆莓果泥、蛋白液、白巧克力、翻糖、食用色素、食用糖珠
『兔子們的秘密』

「圓滾滾的白雲,軟軟的有嚼勁, 黃澄澄的月亮,是濃濃的巧克力, 調皮的兔子們跑來跑去, 他們告訴我『爬上月亮會有意想不到的驚喜』, 一不小心我跌了下去, 才發現,原來是一晚甜甜的夢境。」

承襲星夜蛋糕的製作方式,主體為富有咀嚼感且質地綿密的美式黃蛋糕,外觀以粉紅漸層奶油霜作為抹面,搭配外型圓滾滾的翻糖雲朵、巧克力製作的月亮以及星星外型的糖片作為裝飾,最後擺上一只隨機附贈的兔子玩偶。

清爽酸甜的覆盆莓卡士達鮮奶油內餡,加上奶油糖霜的提襯,風味清新細膩、口感輕盈不甜膩。

※保存期限:完成日+2天