蛋白液、蛋黃液、細砂糖、蛋糕專用粉、沙拉油、鮮奶、食用色素、麥斯蘭姆酒、打發鮮奶油、馬林糖、食用糖珠、翻糖

『Daddy！Mommy！I am a princess』

不用上課的日子，女兒一定要穿上粉色系的衣服及裙子，童言童語哼唱著公主動畫主題曲，下週她的生日即將到來，每年都是到百貨公司買蛋糕，今年她已經升上大班，是個大孩子了，那麼就嘗試點不一樣的體驗，帶著她親手製作自己的生日蛋糕吧！

一到Funsiamo，桌上就準備好兩件摺好、綁上蝴蝶結的公主圍裙，非常有儀式感，先幫穿上圍裙的女兒拍張照片紀錄一下，接著跟著iPad上的步驟一步一步開始製作，今天要跟女兒一起做的蛋糕，上頭有可愛的白雲先生跟彩虹小姐，切開蛋糕裡面也有繽紛的彩虹，就像被小精靈施展了魔法一樣，非常夢幻！

「可以請妳幫我準備砂糖嗎？幫我倒在小碗裡，電子秤上數字寫15就可以停囉」
「媽媽這樣可以嗎？」 「哇！妳量的剛剛好，好厲害喔」

女兒聽到自己獨立完成了一個步驟，滿滿的成就感讓她露出燦爛的笑容，接續的製作步驟，對於沒有烘焙經驗的我們來說有點吃力，不過當我們遇到困難，馬上就會有身穿黑色衣服跟可愛圍裙的Daymaker來幫助我們，終於到了最後階段，我負責把鮮奶油抹在蛋糕上，女兒則是負責搓揉翻糖，完成雲朵先生跟彩虹小姐，分工合作後終於完成了女兒的生日蛋糕「彩虹朵朵」，看著女兒對著蛋糕微笑開心的模樣，下次我們再一起來挑戰難度更高的甜點吧。

彩虹朵朵以五彩的柔軟戚風蛋糕為主體，外觀抹上漸層的粉紅、粉藍鮮奶油，上頭以彩色糖珠、馬林糖，以及翻糖製作的雲朵及彩虹，切開蛋糕還可以看到五種顏色的斷面，深受小朋友喜愛。

※保存期限：完成日+2天